Zdravlje dolazi iz klica i mikrobilja
 Odavno je poznato da je zdravlje najveće bogatstvo. Pogotovo danas, imperativ je kako ga sačuvati. Svakako, bitan faktor na tom putu je ishrana. Proizvesti zdravu hranu je san mnogih porodica. Tom mišlju, pre šest godina, rukovodila se i Danijela Ratkov, dipl. hemičar iz Starčeva, sela

Opširnije...

Prerano ubiranje uzrok velikog gubitka prinosa
* U fiziološkoj zrelosti beru se plodovi  namenjeni za konzum, a u punoj zrelosti za  preradu
 
Određivanje vremena berbe dunje zavisi od namene plodova, kao i kod ostalih voćnih vrsta. Na teritoriji opština  Knjaževac i Sokobanja očekuje se da će  berba 

Opširnije...

Najkraće se čuva lipa, najduže sladić
 
*  U cilju sprečavanja kontaminacije mikroorganizmima potrebno je preduzeti zaštitne mere u svim etapama obrade lekovitog bilja, počev od žetve, sušenja, prerade, pakovanja, sve do skladištenja i čuvanja pod odgovarajućim uslovima
 
Osušeni biljni delovi

Opširnije...

Jagode iz plastenika, prve na tržištu
 
* Plastenička proizvodnja se odvija na 60 ari, a prve jagode za berbu stižu već u aprilu
 
Malobrojni su oni koji odmah po završenoj školi imaju privilegiju da rade ono što vole. Među njima je svakako Duško Cvetanovski, mladi voćar iz Crepaje. Iako su roditelji u

Opširnije...

Kompost, prirodno organsko đubrivo
*  Nastaje razgradnjom organske materije pod dejstvom bakterija i insekata, sličan je humusu i obogaćuje zemljište, pa pospešuje rast biljaka
Firma “Agro Pelet Sistemi” iz Ratkova, koja posluje od 2007. godine, proizvodi i prodaje agro pelete za grejanje i kompost od

Opširnije...