* Agrar je trenutno najveći globalni zagađivač životne sredine
* Zakoni kojima se životna sredina štiti od degradacije postoje, ali se sankcije slabo ili nikako ne sprovode
* Cilj koji se mora dostići jeste proizvodnja dovoljno hrane dobrog kvaliteta, uz očuvanje prirodnih resursa
Savremena…
* Organski usevi zauzimaju svega 0,4 odsto oraničnih površina, dok je evropski prosek tri do pet odsto
Krajem prošle godine osnovana je Grupacija za organsku proizvodnju pri Privrednoj komori Vojvodine, a od početka 2017. ovakva grupacija postoji i u okviru Privredne komore Srbije. To dovoljno…
* Pokret Slow food zalaže se za očuvanje autentične tradicionalne hrane, lokalne kulture i običaja, uz zaštitu životne sredine
Slow food je globalni pokret, koji je nastao 1989. godine kao kontrateža brzoj industrijskoj hrani i ubrzanom načinu života, i sve više se širi u svetu. Svoje…
* Nezakonito ulovljena riba, bez veterinarske kontrole, stiže do potrošača
* Primena zakonom propisanih kazni za ribokradice umnogome bi promenila situaciju na terenu
Poznato je zašto je važno uvrstiti ribu u ishranu, ali potrošači kažu da je ona preskupa. Da li zbog finansijskih ili…