"Srem Klob-kob fest“ je jedinstvena međunarodna gastronomsko-turistička manifestacija koja na najlepši način promoviše negovanje multietničnosti, suživota i međusobnog uvažavanja u opštini Šid. Održava se tradicionalno u oktobru, u prelepom ambijentu Slovačkog parka u Šidu. Ove jeseni to će biti 16. i 17. oktobra
Već po ustaljenoj tradiciji organizatori manifestacije su Udruženje "Sremska svinjokolja i kobasicijada“, Slovačka nacionalna zajednica i Opština Šid.
"Srem Klob - kob fest" predstavlja mesto susreta proizvođača, izlagača, takmičara i ljubitelja tradicionalne gastronomije. Posebnu vrednost ovogodišnjoj manifestaciji daje učešće gostiju i takmičara iz sedam zemalja regiona, čime Šid tokom dva festivalska dana postaje mesto međunarodnog susreta tradicije, gastronomije, prijateljstva i dobrog druženja.
Pročitaj više: Pobednici Dana lipicanera u Surduku: Šampionska titula otišla u Farkaždin
Program počinje u petak, 16. oktobra, kada će se u Velikoj sali Slovačkog doma u Šidu održati, 3. Međunarodna konferencija autohtonih domaćih kobasica srednje Evrope. Konferencija će okupiti stručnjake, proizvođače i goste iz zemlje i regiona, sa ciljem razmene znanja i iskustava, očuvanja tradicionalnih načina proizvodnje i promocije domaćih autohtonih proizvoda.
Centralni deo manifestacije planira se za subotu, 17. oktobra, u Slovačkom parku u Šidu. Posetioce očekuju takmičenja, brojni izlagači, bogata gastronomska ponuda, kulturno-umetnički program, muzika i dobra zabava. Doprinoseći tako očuvanju i promociji tradicije, običaja i kulturnog nasleđa.
Poseban deo subotnjeg programa biće izlagačko-prodajni, gde će posetioci imati priliku da vide, probaju i kupe raznovrsne domaće proizvode. U ponudi će se naći suhomesnati proizvodi, sirevi, vina, rakije, slatki program, domaće prerađevine ali i drugi tradicionalni proizvodi kako domaćih izlagača tako i gostiju iz regiona.
