Zemljoradničko stočarska zadruga „Bujanovčanka“ iz Bujanovca prihvatila je predloge i izraženu potrebu odgajivača ovaca da vodi poslove za otvaranje postoječe klanice „Jugokop“ i za izgradnju pogona za preradu ovčije vune za biološko đubrivo. Ovčarstvo u Srbiji uz tovno govedarstvo nije doživalo pad u brojnosti. Stručnjaci kažu da se gubi novac u prodaji živih jaganjaca kao i u bacanju vune u smeće.
Kod nas ne postoji specijalna klanica registrovana za izvoz ovčijeg mesa, a oko dva miliona tona ovčije vune godišnje ostaje neiskorišćeno.
Direktor zadruge „Bujanovčanka„ Srđan Mitrović nas je obavestio da zadruga prihvata inicijativu za pokretanje rada klanice „Jugokop“ koja je u državnom vlasništvu kao i izgradnju pogona za preradu vune za biološko đubrivo. Za sve nas presudno je angažovanje Ministarstva za privredu i Privredne komore. Oni ceo sistem otvaranja mogu staviti za kratko vreme u proceduru.
Zadruga je prihvatila sugestije odgajivača ovaca koji u sadašnjem izvozu nemaju potpunu sigurnost, iako su zadovoljni sa prodajom jaganjaca u Izrael i Libiju. Dabome, svi u lancu više bi zaradili da se izvozi jagnjeće meso. Koliko je osposobljavanje ove klanice ozbiljna potreba može se zaključiti i na osnovu saznanja da će Crna Gora od iduće godine, tačnije juna meseca, uvesti isti protokol za kretanje naših životinja kroz njenu teritoriju, kao što to danas primenjuje Evropska Unija. Ovo praktično znači, da naši izvoznici neće moći da koriste luku Bar za utovar brodova.
Gotovo godinu dana ukazujemo na potrebu i mogućnosti da klanica „Jugokop“ u stečaju, bude u funkciji. Može to biti zakup ili prodaja, za stočare je svejedno, najvažnije je da radi. Stečaj je najveća šteta i za državu i stočare, a tako je već 16 godina – kaže za Agroservis+, direktor Mitrović.
U Srbiji ima skoro milion ovaca, a za organizaciju većeg otkupa trgovcima, izvoznicima i domaćim klaničarima na raspolaganju je oko 500.000 jaganjaca. Do sada je izvoz na Bliski istok bio skroman – 50.000 jaganjaca, što je mnogo manje od perioda kada smo za Grčku i Italiju izvozili jaganjce iz klanice u Bujanovcu. Ova klanica je trinaest godina radila punim kapacitetom, a već je 16 godina u stečaju.
Postojeće mašine i klaničarski alati su ispravni kao i veliki kapaciteti hladnjača sve do komore za duboko zamrzavanje. Prema nepotpunim saznanjima, najveća ulaganja su u sanitarni pod, rekonstrukciju elektro mreže kao i vodotoranj - iznos je oko dva milona evra. Ako bi oživela tržišta za zaklane jaganjce (Grčka, Italija, Hrvatska, Crna Gora, Albanija) uz izvoz živih jaganjaca naše ovčarstvo bi načinilo novi iskorak u razvoju.
Pomenute investicije koje navodi zadruga, gazdinstva i udruženja poljoprivrednika će potvrditi svojim potpisima, a to su još juče učinili napredni ovčari iz južnog Banata, a očekuje se i podrška sa Peštera i Šumadije.
