Berba grožđa u Knjaževačkom vinogorju počela je 1.avgusta, deset dana ranije u odnosu na prethodnu godinu. Dipl. inž. Sanja Čokojević, stručnjak PSSS "Poljoservis" Knjaževac, kaže da su to uslovile visoke temperature kojih je bilo u avgustu, ali i izostanak padavina, što je ubrzalo sazrevanje grožđa. Samim tim i berba je počela ranije.
Do sada je obrano od 65 – 70 % grožđa, sa površine od oko 300 ha pod vinogradima, kaže Sanja Čokojević.
Uglavnom su obrane bele sorte, ali ne sve. Od belih sorti ostao je da se obere "rkaciteli", koji će se brati 10.oktobra. Inače to je stara vinska sorta karakteristična za ovaj kraj.
Pročitaj više: Vinogradarstvo – snažan oslonac razvoja sela u Srbiji
Na ovom području obran je - "vranac", "merlo", "muskat hamburg", "italijanski rizling", "župljanka", a očekuje se berba "kabernea" i "rajnskog rizlinga".
Kako kaže Sanja, to je ustaljeni sortiment koji se ovde godinama gaji. Nove sorte se ne uvode. Proizvođači se drže starih, proverenih koje tu uspevaju. Vina proizvedena od njih po kvalitetu su na zavidnom nivou.
I ove godine kao i prethodnih ove sorte su opravdale poverenje. Kvalitet grožđa je izuzetan. Bele sorte su imale 20%, a crvene do 22% šećera. Grožđe je kvalitetno i zdravo. Prinos je zadovoljavajući i kreće se od 8 – 10 t/ha, što je više u odnosu na prethodnu godinu.
Ako vremenske prilike dozvole, kraj berbe očekuje se 10. oktobra, eventualno bi mogao da se produži do 15. oktobra, mišljenja je dipl.inž. Sanja Čokojević.
T. Gnip
