Samo nekoliko dana pošto su cene tovljenika, a posebno prasića, porasle u gotovo svim regionima u Srbiji, a u Vranju dostigle i 400 dinara, što dugo nije zabeleženo na tržištu, usledio je preokret.
Kako Politika saznaje, klaničari su cenu tovljenika s prosečnih 210 do 220 dinara pokušali da obore na 190 dinara po kilogramu, dok je cena prasića snižena na 300.
Pročitaj više: Veštačka inteligncija i savremena stočarska proizvodnja
Naše udruženje je reagovalo da se cena tovljenika bar stabilizuje na 200. Realno je da bude 210 do 220 dinara. I cena prasića je znatno snižena. Ovakvi potezi nikako nisu tržišno opravdani jer postoji velika tražnja za mesom – kaže Sanja Čelebićanin, predstavnica Udruženja odgajivača svinja i direktor poslovnog udruženja "Zajednica živinara".
Potvrđuje i da je u ogromnom talasu pojeftinjenja koji je zahvatio Evropsku uniju jedan kraći period otkupna cena u Srbiji bila relativno zadovoljavajuća za odgajivače svinja. Pitanje je kako će dalje biti ako se ne postigne konstruktivniji dogovor proizvođača i klaničara.
Takođe podseća da je u prethodnom periodu bilo različitih situacija i ucena maloprodaje i trgovinskih lanaca upućenih klaničarima jer su hteli da organizuju akcije i da formiraju cene kako njima odgovara.
Pokušavamo da se ispoštuje pravilnik o ugovaranju, da se bar na tri meseca napravi neki dogovor, kako bi svi radili sa nekim dobitkom, a ne gubitkom – ističe Čelebićaninova i dodaje da su trenutna dešavanja alarm, kao i da odgajivači žele dogovor s klaničarima o realnoj ceni. Napominje da će samo dogovor svih strana u kojima bi učestvovali predstavnici ministarstava poljoprivrede, privrede i trgovine moći da osiguraju da zaštitimo nacionalno stado i proizvodnju i osiguramo prehrambeni suverenitet.
Bili smo u dogovoru i pregovorima s Ministarstvom poljoprivrede, ali sada čekamo da vidimo šta će dalje biti – kaže Sanja. Prema njenom mišljenju, do pada fonda je došlo jer proizvođači više ne mogu da izdrže oscilacije i nepredvidivost. Kada je o potrošačima reč, naglašava, trgovci nisu menjali cenovnike. Isto je bilo i kada je cena svinja bila 160 ili 220 dinara, sasvim svejedno.
Pročitaj više: Hibridni proizvodi od mesa – spoj tradicije i inovacija
Mišljenja je da država u narednom periodu mora da pronađe mehanizme da zaštiti proizvođače i potrošače. To što je u EU zbog blokiranja izvoza u Kinu cena svinjetine znatno pala ne sme u velikoj meri da se odrazi na nas.
Podseća da mi nismo jedinstveno tržište s EU. Konačno treba da sagledamo kolike su nam stvarne potrebe, šta nam nedostaje i šta je to što moramo da uvezemo, a ne na gro. Da proizvođači imaju plan punjenja farmi kako bi ponuda bila realna. Da svakog petka, imamo takve informacije i planiramo za narednu sedmicu. Naglašava da nijedna država ne prepušta više poljoprivredno tržište da se samo reguliše. Postoje zaštitne kvote ako dođe do dampigovanje cena iz međunarodnog prometa.
– Potreban je dogovor. Oscilacija je uvek bilo, ali te gubitke farmeri ne mogu više da nose, upozorava Sanja Čelebićanin.
